Современная практика в исторических интерьерах
21.11.201820 ноября 2018 г. рамках изучения дисциплины «Технологии гостиничной деятельности» для студентов второго курса направления подготовки «Гостиничное дело» на базе отелей «Астория» (член ассоциации «Ведущие отели мира») и «Англетер» прошло выездное практическое занятие.
Отели находятся в центе Санкт-Петербурга, в нескольких шагах от главных достопримечательностей города, и входят в транснациональный отельный холдинг Rocco Forte Hotels. Специалист по кадрам и обучению персонала в отелях «Астория» и «Англетер» Вера Лепехина познакомила ребят с историей гостиничных предприятий, которая насчитывает более 175 лет. Отели функционируют в зданиях, которые являются объектами культурного наследия.
Студенты посетили отдельные объекты инфраструктуры отелей, лучшие гостиничные номера. Особое внимание было уделено стандартам качества гостиничных услуг в сети Rocco Forte Hotels, особенностям организации и комплектации различных типов номеров в отелях.
Специалист по кадрам и обучению персонала пригласила ребят пройти в исторических отелях производственную практику.
Кафедра «Предпринимательство и туризм»